NOTICIAS

¿QUÉ SON LOS “SUPERFOODS”?

Para todas las que últimamente hayan escuchado o leído cada vez con más frecuencia los términos “Superfood” o “Superalimento” y no tienen del todo claro a qué se refieren y cuáles son, daremos una breve definición de esto que está tan de moda entre la “Gente que se cuida”.

Aunque de acuerdo a ABC “no existe una definición médica para regular” estos productos, cierto es que todos los llamados alimentos funcionales o superalimentos tienen en común la característica de contener una concentración particularmente alta de nutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes) y propiedades terapéuticas. De hecho, parece que son llamados así, porque están orientados a mejorar la salud y prevenir enfermedades.

You Might Also Like